Qué comer en Grecia

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¡Muy buenas viajero y/o persona curiosa!

En este artículo vamos a hablar acerca de qué comer en Grecia. Te presentaré los 8 platos más típicos de la gastronomía griega y, además, trataremos cuestiones como: zonas para salir a cenar, dónde se puede comer más barato, cuáles son los mejores restaurantes… 

Espero que no tengas tanta hambre al leerlo como yo la he tenido al escribirlo 😉 ¡Vamos a ello!  

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Ensalada griega

Teníamos que empezar por lo más típico, lo siento. Pero es que es incompatible venir a Grecia y no comerse una buena ensalada “χωριάτικη” (así es como la llamamos aquí).

El secreto del éxito se encuentra en la calidad de los ingredientes: tomate, cebolla, pepino, aceitunas negras, queso feta y aceite de oliva. Simple, pero altamente eficaz.

ensalada típica de la gastronomía griega
Ensalada griega

Las raciones de ensalada griega son siempre muy grandes, generalmente no superando el coste de 7 euros. Luego vamos a hablar de restaurantes y zonas baratas para comer y cenar en Atenas.  

Calamar 

Por todos es sabido que el pescado tiene un papel muy importante en la gastronomía griega, destacando el calamar (o al menos siendo este el más común en los restaurantes griegos).

Se suele preparar de dos maneras: frito, a lo cual podemos estar más acostumbrados; pero también relleno, lo cual es riquísimo. Para dicho relleno se utiliza cebolla, ajo y, por supuesto, una buena cantidad de queso.

Por otro lado, en cuanto a otras piezas de pescado se refiere, lo más habitual es cocinarlo al carbón (del mismo modo que hacen con casi toda la carne). El pescado es algo que debes hartarte a comer en Grecia, sobretodo si visitas alguna isla no demasiado turística.

A los restaurantes griegos especializados en comida de bar se les denomina «Ouzeri», por lo que si ves este nombre en el rótulo de un establecimiento, no te equivocarás quedándote a comer allí.

Un consejo: Cabe mencionar que el mejor pescado es el que comes en las costas de Grecia y/o en las islas, me refiero a las que no se han turistificado demasiado claro. Por este motivo, si tienes pensado visitar el Pireo (donde se encuentra el puerto principal de Atenas), aprovecha ese momento para buscar una Ouzeri.

Como ya te he sugerido, esta recomendación también aplica si decides visitar alguna de las islas cerca de Atenas. En el artículo del enlace te hablo de las islas más cercanas y accesibles desde la capital, además de cómo llegar a ellas y, nuevamente, mis recomendaciones personales al respecto.

Yogurt griego

Cuántas veces me habrán preguntado los turistas acerca del yogurt griego… y mi respuesta es siempre la misma: Un rotundo SÍ, el yogurt de aquí no se compara al que tenemos en España, para nada. Y NO, las marcas de “yogurt griego” que se venden en el extranjero TAMPOCO son griegas (¡VAYA SORPRESA!).

En Grecia, el yogurt se sirve comúnmente con miel, frutas variadas y/o frutos secos para endulzarlo. En ninguno de los casos, por favor, se añade azúcar (es que no lo necesita, de veras).  

Yogurt con miel en un restaurante griego
Yogurt griego con miel y nueces

Existen diferentes tipos de yogures, para todos los gustos. En la lista de mejores restaurantes de Atenas, voy a incluir un establecimiento donde podrás probar un exquisito yogurt artesanal.

Tzatziki

El tzatziki es una salsa que comúnmente acompaña a la carne y a otros platos como: patatas fritas, calabacín frito, albóndigas de calabacín…

salsa de yogurt típica en Grecia
Salsa de Tzatziki

Como base para el tzatziki se utiliza yogurt griego, a la que se le agrega pepino rallado, limón, ajo y eneldo. El resultado es una “salsa” bastante sólida, rica y polivalente. Se puede consumir simplemente con pan, preferiblemente pita (pan circular y plano muy común en Grecia).     

Gemistá

Habiendo hablado ya de los platos griegos más típicos, toca mencionar el gemistá, otra delicia de la gastronomía local que toda persona debería comer durante su estancia en Grecia.

Tomates y pimientos rellenos que se suelen comer en Grecia
Tomates y pimientos rellenos

“Gemistá” significa “relleno” en griego, refiriéndose en este caso a tomates o pimientos rellenos (aunque a veces también a berenjenas y calabacines). Se trata de un plato vegetariano principal bastante común en las cocinas griegas.

Su elaboración es sencilla aunque difícil:

Primeramente se corta la verdura por la parte superior, sin dañar la piel para que luego actúe como “receptáculo”, y se vacía. Es necesario cocinar la pulpa, junto con otras verduras y arroz, por separado. Finalmente se vuelven a rellenar las verduras y se hornea todo junto. 

¡El resultado es riquísimo!

Saganaki 

No soy yo el que ha inventado todos estos nombres, lo prometo.

Sin embargo, sí considero que el saganaki es uno de los mejores y más fáciles inventos de la gastronomía griega. Se trata de un queso frito, rebozado comúnmente con harina y sin huevo (se sumerge la pieza en agua en su lugar). Comunmente se le añade zumo de limón por encima antes de consumir.

Queso griego frito
Saganaki

Después de probarlo, el saganaki se convertirá en tu entrante favorito de todas las comidas que hagas en Grecia.

Gyros o Souvlaki

Esto no es algo que tengas que comer en tu visita a Grecia, ya que es algo que vas a comer (y probablemente mucho) durante tu estancia. No hace falta que te lo recomiende porque es inevitable no probarlo, sin embargo sí puedo hablarte de ello y solucionar alguna que otra confusión al respecto:

El gyros es la típica comida callejera griega, muy barata, pero también hay restaurantes que lo sirven en plato. En este último caso, la ración es un poco más grande pero considerablemente más cara.

Existen dos maneras de cocinar la carne que lleva: a la brasa, lo cual se denomina “souvlaki”; y utilizando una especie de horno donde la gran pieza de carne está girando constantemente, “gyros”, tratándose del mismo artilugio que se utiliza para preparar el kebab que conocemos.

Pita gyros, comida callejera típica en Grecia
Pita gyros de pollo

La otra principal diferencia es la carne utilizada, pudiendo elegir entre cerdo, pollo y kebab (se trata de una salchicha preparada con carne de ternera, de mayor calidad a lo que entendemos cuando nos dicen kebab).

La carne suele ir acompañada de tomate, lechuga, cebolla, patatas fritas y salsa “tzatziki”, lo cual se envuelve en un característico pan de pita. Estos ingredientes pueden variar, incluyendo la salsa utilizada, dependiendo del tipo de carne elegido.

Buenas noticias:

Los pita gyros y pita souvlaki suelen costar entre 2 y 3 euros, siendo con diferencia el “plato” más barato que puedes comer en Grecia. Además, se encuentra disponible en casi todas las esquinas de Atenas (por eso te decía que seguro ibas a probarlo en algún momento).

EDITO:

Querid@ viajer@, debido a un proceso tan dañino llamado inflación, todos los precios han subido desde que escribí este artículo, incluso el de los productos más básicos y necesarios. En el caso que estamos tratando, ahora un gyros te cuesta entre 3 y 4 euros, acercándose mucho más a 4. Sigue siendo una opción barata, sin embargo, porcentualmente ha subido bastante, al igual que todo lo demás… En fin, te dejo seguir leyendo:

Moussaka o Musaca

Plato típico de la gastronomía local, algo que toda persona debería comer en su visita a Grecia, estamos hablando de la sabrosísima Moussaka.

plato que comer en Grecia
Musaka

Se parece bastante a una lasaña de carne, SÍ, pero a mí personalmente me gusta mucho más la versión griega (con perdón a otras gastronomías). Por capas y de abajo arriba: patata, berenjena, carne acompañada de verduras y tomate, una gorda capa de bechamel y queso gratinado por encima (al que a veces le agregan un toque de canela, casi inapreciable pero exquisito).

Por cierto: Si quieres aprender a cocinar una buena Musaka, juntos con muchos otros platos típicos de la cocina helena, te recomiendo el curso de introducción a la gastronomía griega de mi amiga Lorena Navarrete. Créeme, esta filohelena sabe muy bien de lo que habla…

Otra pregunta muy recurrente es la de “Dónde podemos comer la mejor Moussaka”, la cual es complicada de responder. Por regla general, te diría que evites las zonas demasiado turísticas. Luego hablaré de estos temas, y además, especificaré en cuáles de los restaurantes que recomiendo para comer sí disponen de Moussaka en su menú. 

Mejores restaurantes para comer en Atenas

No solamente es importante saber qué platos comer en Grecia, sino también dónde hacerlo. En este caso me centraré en Atenas, la capital, aunque podría recomendarte restaurantes en otros lugares si te pones en contacto. ¡Vamos a ello!

Hay tantos, y tan buenos, restaurantes griegos que es complicado saber cuál es el mejor. Voy a facilitarte una lista con los que considero son los mejores restaurantes que, personalmente, he ido probando a lo largo de estos últimos años. 

Cabe destacar que mi opinión NO está condicionada por ningún tipo de interés; desde freetouratenas.top siempre facilitamos recomendaciones honestas, es decir, no hemos aceptado ni aceptaremos ningún pago de ningún establecimiento con el fin de promocionarlo.    

Sitios para comer en Atenas

Esta es mi lista personal de los mejores restaurantes griegos (céntricos) en Atenas:

Además de los lugares listados, encontrarás restaurantes muy buenos alrededor del mercado central de Atenas. No los he añadido puesto que la mayoría de ellos ni siquiera disponen de una ficha en Google My Business, es decir, no tienen presencia online.

Por cierto, si quieres recorrer las calles del meracdo central con nosotros, para descubrir una serie de rincones escondidos mientras probamos los mejores productos y recetas locales, simplemente hazlo 😉

Te invitamos a acompañarnos en nuestro tour gastronómico (click para más información) . Hablaremos del origen e importancia de los alimentos, haremos degustaciones que artesanos locales nos prepararán a medida, comeremos los mejores platos en una taberna típica griega…

Quiero reservar mi plaza en el tour gastronómico

Trabajamos con grupos muy reducidos, por lo que siempre recomendamos reservar esta actividad con antelación.

¿Dónde salir a cenar en Atenas?

Cuando hablamos de cenar, no nos referimos solamente a una buena comida griega, sino también a un buen servicio y un ambiente agradable.

En este sentido, mi recomendación personal es el barrio de Psiri. Se trata de una zona mucho menos turística que Plaka, típico barrio donde los viajeros suelen ir a cenar, pero que considero mucho más mágica y local (donde sí van a cenar los griegos).

La relación calidad/precio de los restaurantes aquí es bastante buena, además, Psiri es un barrio con una decoración bien cuidada y comúnmente frecuentado por músicos que tocan en las terrazas de los bares.

Además de un sinfín de restaurantes griegos, en Psiri también encontrarás muchos establecimientos de comida callejera, de todo tipo. Por otro lado, muchos lo frecuentamos simplemente para tomarnos una cerveza y/o disfrutar de un buen dulce. 

Otra opción interesante donde salir a cenar en Atenas es Thiseio. Situada al lado de la plaza Monastiraki y rodeando el Ágora antigua, se trata de una zona con buenos restaurantes y desde los cuales tendrás unas vistas espectaculares de la Acrópolis.

Aunque Thiseio sea un poco más caro que Psiri para cenar, merece la pena si buscas algo más elegante y con mejores vistas, generalmente en rooftops y otras terrazas al aire libre.   

¿Dónde comer barato en Atenas?

¡Muy buena pregunta!

Antes de nada me gustaría aclarar que, comer en Atenas, o en cualquier lugar de Grecia, sale bastante económico. Aún así, por supuesto que hay zonas menos conocidas, aunque igualmente interesantes, llenas de restaurantes griegos.

Mi respuesta es clara:

El barrio de Exarchia, el mejor lugar para comer barato. Aquí encontrarás desde una enorme variedad de comida callejera hasta tabernas griegas tradicionales, pasando por restaurantes Afganos, Kurdos, Libaneses… Como ves, se trata de un barrio muy multicultural.

A nosotros nos gusta promocionar este barrio, mientras lo respetamos profundamente y tratamos de que mantenga su esencia. Exarchia es el hemiciclo de importantes movimientos sociales, de hecho, jugó un papel fundamental para conseguir la democracia griega moderna (Y MUCHA GENTE NO LO SABE…). 

Es el hogar favorito de los músicos y artistas, donde también se intenta acoger y/o proporcionar todo tipo de ayuda a aquel que lo necesite, venga de donde venga. 

Soy consciente de que me estoy llendo un poco del tema, pero tengo una razón para ello… 

Por todo lo mencionado, hace tiempo que realizamos un free tour alternativo (click aquí para más información) en este tan peculiar como interesante barrio. Tratamos de ofrecer una visión diferente y mostrar la otra cara de Atenas, siendo ya muchos los viajeros que han decidido acompañarnos y han disfrutado y aprendido con la visita.

Reservar mi plaza en el Free Tour Alternativo

Estaríamos encantados de que TÚ fueras uno de esos viajeros. No trabajamos con grupos muy grandes, por lo que te recomiendo reservar tu plaza (gratuitamente) con anterioridad.

Pero en conclusión: Si estás en Atenas y buscas restaurantes baratos, Exarcheia es sin duda la mejor opción.

FAQ – Otras preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta comer en Atenas?

Por suerte para nosotros, comer en Grecia sale bastante barato. Esto debido a que existen un montón de establecimientos de comida buena y barata, además de típicos restaurantes griegos también a un buen precio.

Un gyros, que salvando las grandes distancias sería el equivalente a un kebab, vale unos 2,5 euros; mientras que una ración de un plato típico griego no debería nunca superar los 10 euros… si lo hace, significa que estás en un lugar demasiado turístico.

¿Existe la comida a domicilio en Atenas?

Sí. La aplicación más utilizada para comida a domicilio se llama “E-food”, funciona bastante bien y tiene una gran variedad de restaurantes colaborando con ella. Puedes filtrar por categorías, precios y mejores restaurantes en tu zona.

¿Es conveniente cenar en Plaka?

Plaka es un barrio con una ambiente ideal para disfrutar de una bonita cena, a veces incluso amenizada con música griega y unas vistas espectaculares de la Acrópolis. Sin embargo, en cuanto a calidad/precio se refiere a veces deja bastanet que desear…

En su lugar y como alternativa cercana, te recomendaría cenar en el barrio de Psiri, ya que considero dispone de una atmósfera más mágica y una mejor comida (además de considerablemente más barata).

¿Se puede comer sin Gluten en Grecia?

Sí, no te preocupes. Existe una gran variedad de productos y recetas griegas sin gluten: carnes, verduras, salsas, pescados… Aún así, es recomendable preguntar, ya que hay restaurantes griegos que utilizan el rebozado (sin abusar y para darle al plato una textura diferente) de vez en cuando.

¿Es caro comer en Grecia?

No, para nada. Incluso en Atenas, donde comer pueda ser un poco más caro que en el resto del país, los precios son más baratos que en España.

Claro está, también existen restaurantes “griegos”  especialmente enfocados al turista, en los que el cubierto es considerablemente más caro, pero sin ofrecer una mejor calidad. Si has leído el resto del artículo, seguro que sabrás moverte y elegir bien donde comer.

   

¿Te ha parecido útil este artículo acerca de qué comer en Grecia? Déjanos un comentario si tienes alguna sugerencia y/o si quieres compartir tu experiencia. Y por supuesto, si visitas Atenas estaríamos encantados de contar contigo en alguno de nuestros tours o excursiones. ¡Un saludo! 

PD: He sufrido mucho escribiendo este artículo, de veras, teniendo que contener mi hambre (aunque confieso haberme levantado a tomar alguna galleta jeje), pero espero que haya merecido la pena 🙂

Sin más que añadir, querid@ viajer@ y/o persona curiosa, espero que este artículo te haya resultado útil. Te invito a utilizar nuestro buscador para encontrar más información sobre cualquier otro tema que desees. Si aún no hemos escrito sobre ello, ¡háznoslo saber y lo haremos!

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3 comentarios en «Qué comer en Grecia»

  1. Me parece super interesante todo el Blog, realizare con vosotros tres tours, estamos muy ilusionados.Nos vemos pronto!!!!!!

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  2. Me parece muy interesante todo lo que explicas y las propuestas. Estaré por allá en abril y me gustaría contactar para hacer algunos tours. Llegué a esta página buscando información acerca de caminar sola de noche por Exarcheia, ya que no quisiera perderme conocer la noche de Atenas y reservé alojamiento en un hostel en ese barrio. Muchas gracias. Un gusto.

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